Olio della Zia nasce in onore della zia Carla...

il nostro olio

dopo aver ricevuto in regalo uno splendido uliveto all’isola d’Elba, insieme a nostro cugino, abbiamo iniziato a dedicarci a un progetto impegnativo ma anche molto gratificante: la produzione del nostro olio nostrano. Il nome “Olio della Zia” nasce in onore della zia Carla che aveva il desiderio di vedere un giorno sulla tavola del nostro ristoranteil suo olio.

Delicato al palato si accompagna perfettamente alle creazione dello chef Matteo e si sposa perfettamente con il nostro pane.