I sensi vengono risvegliati dai profumi del pane e dei dolci preparati da abili mani...

E il gusto unico ribadisce desiderio di ricerca per rivivere i nostalgici sapori del passato. Si studiaano i piatti della tradizione per “ripensarli" nelle consistenze e negli abbinamenti.

Alla Walser Schtuba si trasformano ingredienti di pura sussistenza in pietanze “chic" e contemporanee.
Una delizia che solleva lo spirito.